| PER 100G/ML | PER PORZIONE | %VNR* | |
|---|---|---|---|
| Energia | 1648 kJ / 390 kcal | 490 kJ / 116 Kcal | |
| Grassi | 8,1 g | 2,4 g | |
|
di cui acidi grassi saturi |
4,8 g | 1,4 g | |
| Carboidrati | 4,7 g | 1,4 g | |
|
di cui zuccheri |
3,9 g | 1,2 g | |
| Fibre | 1,3 g | 0,4 g | |
| Proteine | 74 g | 22 g | |
| Sale | 0,4 g | 0,12 g | |
| Calcio | 531 mg | 159 mg | 19,9 |
| Fosforo | 362 mg | 108 mg | 15,4 |
| *VNR: Valori Nutritivi di Riferimento | |||
INGREDIENTI:
Proteine concentrate del siero del latte (emulsionante: lecitina di girasole); cacao in polvere; edulcorante: sucralosio. Può contenere soia e derivati. SENZA GLUTINE.
Probabilmente già conosci i benefici del consumo di proteine, come una maggiore crescita muscolare, una migliore riparazione muscolare e la riduzione dei tempi di recupero, vantaggi molto importanti se sei appassionato di palestra, ma non solo. Ma come si differenziano? Le proteine whey possono essere “concentrate”, “isolate “o “idrolizzate” e si differenziano per processo di produzione, grado di purezza e contenuto proteico. Le proteine concentrate rappresentano la scelta ideale per chi vuole aumentare la massa muscolare. Sono ottenute tramite un processo di filtraggio detto ultrafiltrazione, metodo che consente di filtrare e separare la proteina dagli altri componenti. Quello che ne risulta è un concentrato proteico tra il 70%-80%, mentre il restante 20% comprende acqua, lattosio, grassi e minerali: rispetto alle proteine isolate o idrolizzate hanno più frazioni e proteine biologicamente attive, a discapito però del contenuto in lattosio e grassi che è leggermente maggiore. Le proteine concentrate sono molto versatili. Vengono digerite in circa 1,5-2 ore e sono adatte ad ogni momento della giornata, a colazione così come negli spuntini, ma meno nell’immediato post workout, dove sono da preferire le proteine isolate o idrolizzate, o nei regimi alimentari volti alla definizione muscolare.